Oldukça pratik ve kısa sürede olan bir yemek.Hele bu sıcaklarda hafif bir yaz yemeği



Malzemeler

3 tane ortaboy patlıcan
3-4 tane ortaboy domates
3-4 tane sivribiber+kırmızı biberde ekledim ben
1 baş soğan
5-6 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tozşeker
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
Arzuya göre sulandırılmış az miktarda salça

Yapılışı

Patlıcanları yıkayıp, tamamen soyun.Küp küp doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun. Domates ve biberleri küçük küçük doğrayın. Soğan ve sarımsakları ince ince kıyın. Bir çelik tencereye önce patlıcanları, üzerine sırasıyla soğan, sarımsak ve domatesleri koyun. Tuz, şeker ve zeytinyağını üzerine gezdirin. Tencereyi en kısık ayardaki ocağa koyup, kapağını kapatın. 15-20 dakika hiç kapağı açmayın. Sebzeler suyunu salacaktır. Daha sonra arada bir kapağı açıp karıştırarak, patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.



Gelelim benim bunalım durumlarıma:)
-Herkez biryerlere gidiyor ben evden çıkmıyorum
-Eşimin tatili büyük olasılıkla ağustosta dahaaaaa çok varrrr:((yurtdışı ne zaman tatil olursa offff off)
-Evde karpuz peynirden başka birşey yemek istemiyorum sanırım zayıflayacağım:)))
-Şu sıralar komşu çocuğuyla öyle haşır neşirim ki yavrucak nerdeyse günün büyük bir kısmını benimle ve onu mıncıklamamla geçiyor.Adımı bile söylüyor:))))
-Bu sıcaklarda beni ne paklar tabiki de güzel camiilerimiz:))serin serin.
Şimdilik bu kadar canlarım:)